Cortina - das Restaurant & Cafe mit italienischer Alpenküche

im Herzen von Oberhof im Thüringer Wald.

Ich trete ein und spüre, dass ich an einem Ort bin, wo Menschen mit Liebe zum Detail wirken. Die herzliche Begrüßung von der Chefin Katja Fröhlich, stimmt mich gleich dem Namen entsprechend, fröhlich. Ich fühle mich in der entspannten Atmosphäre verbunden mit dem Flair des alpinen Klassikers Cortina d`Ampezzo wie verzaubert.

Auch die Eichenholz gebundene Speisekarte mit Berichten aus Cortina und den Dolomiten erinnert an ein Reisetagebuch früherer Zeiten. Die verlockenden Gerichte verbinden Raffinesse mit echtem, natürlichem Genuss aus der italienischen Alpenküche. Es kommen hausgemachte Gnocchi sowie eine Pizza mit Ziegenkäse, Feigen, Tiroler Schinkenspeck, Rucola und für unseren Kleinen ein Lasagnen-Berg nach Cortina Art auf den Tisch - einfach göttlich.

An uns vorbei trägt Opa Werner voller Stolz seinen gerade aus dem Ofen geholten, herrlich duftenden Apfelstrudel. Ein Stück mit warmer Vanillesauce muss sein, denn die süße Verführung sieht aus wie bei meiner Großmutter.