Vorspeisen & Suppen

• Vorspeisenvariation
  Cortina d` Ampezzo arrangiert nach tagesfrischem Marktangebot
  
• Tomate - Mozzarella
  verfeinert mit Balsamicoessig und Olivenöl
  
• Räucherlachs
  und Salat mit Dill - Senfsoße
  
• Carpaccio vom besten Rinderfilet
  mit frisch gehobelten Parmesan
  
• Gebratene Hühnerbrust
  mit bunter Salatmischung
  
• kleiner gemischter Salat
  mariniert mit Baisamico-Olivenöldressing oder Frenschdressing
  
• Scampis
  gebraten für Knofelfreunde mit buntem Salat
• Bunten Salat mit gebratenen Fischfiletstreifen
  
• Capricciosa-Salat
  bunte Salatvariation mit Thunfisch, , Oliven, Zwiebeln, Spiegelei
  
• Fetakäse- Salat
  Salat-"allerlei " mit Schäfskäse, Mandarinenfilets und Frenschdressing mariniert

• Bruschetta
  (kleine Brötchen mit Tomatenwürfeln, und Knoblauch)

Suppen

• Hausgemachte Tomatensuppe

• Knoblauchsüppchen
  mit frischen Kräutern und Cróutons

• Kräftige Brühe
  mit Nudeln, Gemüse und Fleischbällchen

Zu all unseren Vorspeisen bzw. Suppen reichen wir Baguettebrot oder auf Wunsch Pizzabrot mit Knoblauch