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Alpen gewinnen.
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CORTINA

Das Restaurant & Cafe mit italienischer Alpenküche – im Herzen von Oberhof im Thüringer Wald.

A Rastl tua
Eine Pause machen, Innehalten, Seele baumeln lassen und genießen! Zu dieser Tiroler Lebensart laden wir Sie im Cortina herzlichst ein.  Unkomplizierter Genuss mit den besten Zutaten und Spezialitäten aus Tirol.  Echt und verlockend, so kochen Horst, Maik, Alex, Karsten, Till und Denny für Sie. 
Einen originellen Aperitif, den passenden Wein, Tiroler Digestiv ... servieren Ihnen Michael, Yvonne und Romy. 

Auch schenken Sie Ihnen eine behagliche Atmosphäre und herzliche Gastlichkeit.  Schön, wenn Sie sich dann wie im Urlaub bei uns fühlen!

Herzlichst Ihre
Untershrift

ÖFFNUNGSZEITEN:
(warme Küche)
Di - Fr: 11.00 - 22.00 Uhr
Sa: 9.00 - 22.00 Uhr
So: 9.00 - 21.00 Uhr

Tischreservierungen unter:
Telefon: 036842 . 2 23 23
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.



 

 

Jodelahiti: Jausenzeit von 15.00 - 17.00 Uhr!!!

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SAISONKARTE - Frühjahr

Kreative und echte Tiroler Gerichte für Sie - jede Saison neu.

Vorspeise PizzaHauptspeiseDessert
top

Schätze der Talwiese

Spargel-Kresse-Suppe

mit Bärlauch-Focaccia 6,50 €

 

Wildkräuter-Panna-Cotta

mit Spargelsalat und Bozener Sauce. 13,90 €



A Rastl tue zur richtigen Stärkung

Lammkoteletts

mit Ricottaküchlein, Zitronenthymian-Sauce, gegrillten Zucchini und Ofen-Rispentomaten.24,90 €


Gegrilltes Rotbarschfilet

mit Perlgraupenrisotto und Ofen Rispentomaten.24,90 €


Kalbssteak

mit gegrilltem grünen und weißen Spargel, Serviettenkloß und Bärlauchbutter26,90 €



Tiroler Marendekarte

Jausenzeit

Jausen Brett´l mit Leberkas vom Mangalitza Wollschwein, Südtiroler Schinkenspeck, Roastbeef, Tatar vom hausgebeizten Lachs, Schafskäse, Holunderblüten- Limetten- Gelee, hausgemachte Tomaten- Marmelade (Kräuter-) Butter, Vinschgauerle, Steinofenbaguette und Schüttelbrot.18,90 €



Gipfelglück

Mascarpone-Minz-Parfait

mit Bruchschokolade und Rhabarber-Erdbeerkompott.8,90 €


Germknödel

mit Mohnbutter und hausgemachter Vanillesauce.6,50 €



Ab Mitte Juni gibt es unsere Sommerkarte.

» Unsere gesamte Speisekarte als Download

Lin

EVENTS

Veranstaltungen im CORTINA

Herbstveranstaltung am 12. November 2016 um 18.30 Uhr

Das Thema und Menü unserer Herbstveranstaltung finden Sie rechtzeitig an dieser Stelle... seien Sie gespannt!


Kartenvorverkauf und Reservierung im Restaurant oder telefonische Bestellung unter:

T. 036842 . 2 23 23

abschluss

Lin

GALERIE

Impressionen von unseren Veranstaltungen

16. April 2016
"Rainprecht Weinfest"

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07. November 2015
"Einläuten der Winterzeit"

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18. April 2015
"Moden- & Brillenshow"

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08. November 2014
"Herbstlicher Alpengenuss"

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12.April 2014
"Italienischer Abend"

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09. November 2013
"Hans im Glück"

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20. April 2013
"Tischzauber"

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10. November 2012
"Törggelen"

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21. April 2012
"Improvisationstheater"

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12. und 13. November 2011
"Alpenglüh'n"

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26. März 2011
"Wildkräuterwelten"

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16. November 2010
"Italienischer Abend"

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Lin

MAGAZIN

Das CORTINA ECHO - Unser Quartalsmagazin.

Cortina Echo
Unser Cortina-Echo ist ein halbjährilch erscheindes Informationsblatt mit interessanten News, Veranstaltungen, Rezepten unserer Saisonkarte und vielem mehr. Hier stellen wir Ihnen unsere "Cortina-Echo's" zum Download bereit .

» Cortina-Echo "Frühjahr-Sommer 2016" 2,8 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2015" 2,6 MB
» Cortina-Echo "Frühjahr-Sommer 2015" 2,5 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2014" 1,9 MB
» Cortina-Echo "Frühjahr-Sommer 2014" 1,1 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2013" 1,7 MB
» Cortina-Echo "Frühjahr-Sommer 2013" 1,56 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2012" 1,56 MB
» Cortina-Echo "Frühling-Sommer 2012" 1,42 MB
» Cortina-Echo "Herbst-Winter 2011" 1,44 MB
» Cortina-Echo "Frühling-Sommer 2011" 1,48 MB
» Cortina-Echo "Winterausgabe 2010" 1,32 MB

Lin

TEAM

Wir schenken Ihnen Momente des Genusses und der Freude.

Fr?hlich
Katja Fröhlich
Inhaberin

"Ich bin mit Leib und Seele Gastgeberin."

 

Ogris
Horst Ogris
Inhaber & Koch

"Meine alpenländischen Wurzeln in der Küche
auszuleben, ist meine Passion."

 

m08
Maik Beuche
Koch

"Ich kann es immer kaum erwarten mit den besten Zutaten der Saison neue raffinierte Gerichte zu entwickeln. "

 

Schramm
Karsten Bube
Koch

"Ich liebe den Duft von frischen, handverlsesenen Zutaten und genieße es, daraus für unsere Gäste die einzigartigen Speisen zu kreeiren, die unsere gute Küche im Cortina ausmachen. "

 

Denny
Denny Oberländer
Koch

"Ich finde es fantastisch, dass die Tiroler Küche mir viel Spielraum für Eigeninitiative gibt, in der ich mich ausprobieren und Erfahrungen sammeln kann, um mit frischen Zutaten saisonale Köstlichkeiten zu zaubern."

 

Sturm
Alexander Sturm
Koch

"Ich liebe die Alpenküche mit ihrer Ursprünglichkeit und ihrem Spielraum für kreative Interpretationen, der mich täglich anspornt Neues auszuprobieren."

 

Till
Till Strömer
Koch

"Ich finde es Klasse, hier im Cortina als Jungkoch viel über die italienische Alpenküche zu lernen, meine kreative Ader einzubringen und wunderbare Gaumengenüsse für die Gäste zuzubereiten"

 

Hess
Yvonne Heß
Service

"Für mich ist Südtirol Lebensgefühl pur. Berge, Sonne und das ursprüngliche Essen dazu. Ich freue mich, diesen Flair über das gute Essen und das Ambiente im Cortina an unsere Gäste weiter geben zu können."

 

Schroeder
Michael Schröder
Service

"Schön, wenn ich dazu beitragen kann, dass ein Besuch
im Cortina für unsere Gäste wunderbar wird."

 

m11
Romy Scholl
Service

"Ich liebe Südtirol und meine Heimat Thüringen. Um so mehr freue ich mich, die alpenländische Atmosphäre im Cortina genießen und diese Freude an unsere Gäste weitergeben zu können."

 

Lin

JOBS

Sie haben von Natur aus ein sonniges Gemüt und wollen sich nicht verstecken? Sie haben Spaß daran für unsere Gäste das Cortina und die italienische Alpenküche mit Herzblut erlebbar zu machen? Sie haben Freude daran mit zu wirken, dass ein Besuch im Cortina unvergesslich schön wird? Sie arbeiten gerne in einem jungen, familiären Team und in moderner Atmosphäre?
Dann sind wir gespannt auf Ihre Bewerbung als Servicekraft...

Wo Kochen (wieder) Freude macht!
Sie lieben die italienische Alpenküche und das Kochen mit frischen sowie besten Zutaten? Sie mögen die saisonale Abwechslung beim Kochen und bringen Ihre Kreativität gerne ein? Sie schätzen ein sehr kollegiales, faires,
wertschätzendes und herzliches Betriebsklima? Sie möchten dort arbeiten, wo andere Urlaubmachen?
Sie sind ausgebildete/r Köchin/ Koch, teamfähig, engagiert und zuverlässig? Dann sollten wir uns kennenlernen, denn wir suchen ab sofort Verstärkung für unser Küchen-Team.
IHR STELLENANGEBOT
richten Sie bitte an:

CORTINA
Cafe & Restaurant
Dr. Theodor-Neubauer-Straße 8
98559 Oberhof

oder rufen Sie uns an unter:
Tel: 036842 . 2 23 23

Lin

KONTAKT & LAGE

CORTINA · italienische Alpenküche
Cafe & Restaurant
Dr. Theodor-Neubauer-Straße 8
98559 Oberhof

Tel: 036842 . 2 23 23
Fax: 036842 . 22324

» service@restaurant-cortina.de


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